Берёзовый сок. Как сделать его полезным и безопасным для кошелька?

19:26 14 марта 2019
Наступила весна, время, когда все люди активно начинают заготовку березового сока. В этом году сбор сока начался 8 марта. О пользе этого традиционного для рациона белорусов напитка слагают легенды. Он содержит множество микроэлементов, дубильные вещества и органические кислоты. Но многие начинают забывать о правилах заготовки древесных соков.

Заготовка древесных соков должна осуществляться способами, которые обеспечивают сохранность деревьев. Отверстие для заготовки древесных соков сверлятся на высоте 0,35-0,5 метра от корня дерева. После окончания сезона подсочки желобки должны быть сняты, а отверстия закрыты деревянной пробкой, замазаны варом, садовой мазью, глиной для предупреждения заболевания деревьев.

Заготавливать сок можно только у спелых деревьев. Диаметр стволов таких деревьев должен составлять не менее 20 см.

SkodaSkoda

Все желающие заготовить сок должны обратиться в лесничество, которое ухаживает за той или иной делянкой леса. Получить информацию об участках леса, где гражданам можно вести заготовку берёзового сока, можно в лесхозах и лесничествах.

Существуют территории, где заготовка сока запрещена. Это территория населенных пунктов, прибрежные полосы водных объектов, полосы отвода автомобильных и железных дорог.
Если вы стали свидетелем нарушения правил заготовки древесных соков, объясните нарушителю, что его действия противоречат законодательству и за их совершение предусмотрена административная ответственность для граждан – штраф до 20 базовых величин, для индивидуальных предпринимателей – до 100, для юридических лиц – до 500.

Если нарушитель отказывается следовать вашим рекомендациям, запомните место и подробности правонарушения, запишите имена и фамилии свидетелей, возьмите у них контактные данные. По возможности произведите фото или видео съемку правонарушения и обратитесь за составлением протокола об административном правонарушении в органы внутренних дел, администрацию района или города или районную инспекцию Минприроды.

Юрий Абрамчук, “Зеленый дозор в Ивацевичах”

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ СТАТЬИ

12 июля 2019 10:31

Фотофакт: На Ганцевичском пляже ночные купальщики грелись у костра на лежаках

В купальскую ночь после праздничного мероприятия на городском пляже в Ганцевичах кто-то отправился искать папараць-кветку, а кто-то видимо решил искупаться.

09 июля 2019 19:48

Все о разводе: дети, алименты, имущество… Кто, что и кому?

Жили-жили да не тужили… Но сказке пришел конец. Сейчас разводом уже никого не удивишь. По статистике на 2 брака приходится 1 развод. А сколько пар, которые пока не успели развестись, но мысленно уже давно по отдельности… Причина для расторжения брака у каждой семьи своя. Но как развестись правильно?

13 июня 2019 16:32

На какие районы Брестской области распространен запрет на посещение лесов

Решением № 681 Пинского райисполкома от 11.06.2019 вводится запрет на посещение лесов Пинского района.

21 мая 2019 16:51

Многодетные будут в очереди на строительство не более года

Многодетные семьи, нуждающиеся в улучшении жилищных условий, с 2021 года будут направляться на строительство жилья в течение 12 месяцев с момента постановки на учет.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: